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炕的苞米面饼子,焦焦脆脆的,再配上这烫菜和萝卜汤,在这个小小的灶房里,吃的人浑身冒汗。
“这要是再片上点肉,烫起来就更有滋味了。”
这还是周老太爷活着的时候,在家里做过两次,那也是冬天,有天他去外面给人做饭,中午没在人家那吃饭,回来的时候,手上多了巴掌那么大的一块羊肉。
他爹把羊肉放到外面先冻着,然后拿着刀,把羊肉片的薄薄的,卷卷的,那烫起来,吃着美着那,到现在周老抠还记着那滋味。
王翠芬也记起来了,家里倒是有羊肉,过年分的那点羊肉,都是精瘦的,没舍得吃,现在在坛子里冻的硬邦邦的,拿过来切正好。
可这样味就散出去了,只能再忍忍。
豆腐下了进去,在里面煮了一会儿,味道浸了里面,再捞上来的时候,里面都是浓郁的汤汁,软软的,外面那层脆皮还
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